刘柏林律师，黔江合同纠纷律师，现执业于重庆金讼律师事务所，严格遵守律师职业道德和执业纪律，秉承诚信、谨慎、勤勉、高效的执业理念，受人之托、忠人之事，最大限度地维护当事人的利益。刘柏林律师从事法律工作多年来，恪尽职守，为当事人提供快捷、优质、高效的法律服务，取得了良好的社会效果，为法制建设尽了绵薄之力;在办案中不畏权贵、据理力争、维权护法，受到当事人和法院的高度认可和评价。

加盟是否成功受什么影响

创业伊始，资金、销售的货物和渠道等都定下来后，选一个好的门面成了生意成功与否重要的一环。有的从业者，由于眼光独到，门面的位置选择得当，或走出逆境，或重振辉煌，生意越做越好。但是，一些初涉商场的新手，因为经验不足，或吃亏上当；或受人蒙骗，出师

　　创业伊始，资金、销售的货物和渠道等都定下来后，选一个好的门面成了生意成功与否重要的一环。有的从业者，由于眼光独到，门面的位置选择得当，或走出逆境，或重振辉煌，生意越做越好。但是，一些初涉商场的新手，因为经验不足，或吃亏上当；或受人蒙骗，;出师未捷身先死;，空留下懊悔和茫然。

　　商场无情亦有情。在此，笔者精选了四则这方面成功或失败的实例，现简介如下，供业内人士实际操作时参考。

　　饺子店一炮走红

　　吴先生原来一直做饮食生意。这几年，积累了一定的资本后，他想把规模再做大。经过市场考察，他认为专卖饺子比较来钱。为此，跑了武汉三镇很多地方后，他把饺子店选在武昌首义路的一条繁华街道上。这里人口密度大，顾客群主要是周围的居民、上中小学的学生、打工者和外地来汉的经商者。他花了月租3千元的代价租了临街口的一间50多平米的店面，又花了二万元进行了整体装修。开张营业后，在整个一条街只有他一家卖饺子。由于人流大，饺子的品种多，价格相对较便宜，开张营业后的第四个月就开始盈利。现在，吴先生成了那一片的熟食经营大户。

　　打印社近水得月

　　时下，打印社的利润是越来越薄了，业内人士无不大吐苦经。王老板经过几年的艰难支撑后，一直想实施突围。经过再三考虑，他决定把打印社开到大学里面去，以避免临街同业的正面交锋。经过与几个大学行管部门的反复接洽，他最后把打印社办在汉口某大学的校内门口处。这样一来，学生和老师;足不出户;就可以在他那里打印各种资料。因为王老板店里的定价与外面店面的并无二异，打印一些资料，谁又愿意舍近求远，劳神费力呢如今，王老板基本上把大多数客户;锁定;在自己的店里。店里每天的营业额在300元左右。到了学生毕业的前夕，是王老板生意的高峰期，连续一、两个月里要增加人手加班赶活。

　　转让金;鸡飞蛋打;

　　下岗职工龙师傅在武昌街道口看好了一家某大学门外的;杜家鸡;的店面。2004年春节前，该店铺挂出了整体转让的招牌。龙师傅经过好几天的观察，发现来这家店就餐的食客不少，生意也做得比较兴旺。经过交谈，原店主开出的条件是，店内的装修和各种餐具都不动，包括店堂后面搭建的两个简易小住房一起，转让费为5千元，其中每月900元的房租向学校另交。龙师傅把营业额初算后，觉得能赚回来。一番侃价后，将转让金压到了4千元。签订合同接手后，店的生意说得过去。不料七个月后，政府决定拆除沿街的违章建筑，饮食店也在拆违之列。折腾下来，龙师傅有苦无处诉，4千元的转让金;鸡飞蛋打;。

　　小卖部颗粒无收

　　比起龙师傅来，下岗职工雷女士则赔得更;糊涂;。由于店主隐瞒了实情，雷女士又急欲求成，白砸了1200元的租金。2003年夏季，腿有残疾的雷女士想自己做点小生意。比过来看过去，觉得卖日用品稳当，适合自身的条件。转了七、八个地方后，她最后看中了武汉汉阳琴台路附近的一个门面。店主事先得知政府动迁的信息后，故意瞒而不露。不知情的雷女士在店外转了三天，发现周围来买东西的人还不少。虽然利很薄，但心里盘算着，每天下来也有至少有30-50元的;赢利;。于是，她把原店主下半年1200元的房租交完后，这才从邻居的口中套出了2003年整个琴台片实行大拆迁的消息。动迁后，客户骤然下降，雷女士勉强做了一个多月的生意。忙了一场，结果赚的钱只能抵预交的门面租金。

连锁加盟成功的四大要素

创业、开店、当老板!这一直是许多人心中的梦想，特别是对过腻了朝九晚五的上班族而言，更是渴望能够拥有一份属于自己的事业，而开个小店当个小老板，就往往成为这些有意创业者心中的最爱。 连锁加盟的经营模式，目前似乎已愈来愈兴盛，许多店老板在开了二、三家店，生

　　创业、开店、当老板!这一直是许多人心中的梦想，特别是对过腻了朝九晚五的上班族而言，更是渴望能够拥有一份属于自己的事业，而开个小店当个小老板，就往往成为这些有意创业者心中的最爱。

　　连锁加盟的经营模式，目前似乎已愈来愈兴盛，许多店老板在开了二、三家店，生意兴隆鼎盛之后，便有不少想创业的人主动上门询问加盟，一旦问加盟的人多了，老板常常就会认为既然这么多人想加盟，既可开加盟店扩张连锁版图，又有加盟金可以收，当然就开放了。但是，成功与否往往却在未定之天。

　　然而，连锁加盟店的成功要素究竟为何以笔者多年对连锁业的观察，应包括门市作业简单化、产品大众化、商圈普及化、通路品牌魅力强过产品品牌等四大要素，兹分述如下：

　　第一、门市作业简单化。加盟的基本概念，就是品牌授权与KNOW HOW传授，加盟者因为不懂经营技术，所以才要加盟，也就是让外行的人，透过短期的教育训练而能上场操作，而在短期内，要让加盟者从外行变成熟手，门市操作的技术必然不能太难，必须简单化。

　　所以，像便利商店之所以能够做到大量展店，就是因为门市操作简单化，店员只要会打收银机、找钱，商品来了会补货上架就可以了，作业非常简单化，所以，不论门市工读生如何异动，新进人员总能在短期内快速上线操作，有人开玩笑讲，简单化的意思，就是除了死人和白疑不会做以外，其他的人都会做的就叫简单化。

　　第二、产品必须是大众化消费产品。很多人认为，开店生意要好，产品一定要有独特性、要有特色、要与众不同，这个概念并没有错，但是这个概念的前提，是只适用在单店、名店以及多店，也就是只适用在店数在一定规模之内，一旦要将店不断复制大量展店时，所卖的产品就不能再强调独特性的分众化市场，而必须改走向大众化的消费市常

　　因为，一旦开放加盟，就必须达到连锁的经济规模，也就是加盟店要开的够多.而且，加盟总部对每一家加盟店，所持续收取的费用不能过高，每一家都只收一点点，所以加盟店一定要够多，各店所收取的总费用才够总部自给自足。以素食日本料理店为例，这是典型的分众化市场，日本料理店本来就有客层上的限制，消费对象不够广泛，再加上是「素食」的日本料理，那客层可又更少了。

　　或许有人会说，有人素食日本料理店开个三家，每家生意都很好，似乎并没有受到客层限制而影响业绩。殊不知正因为现在只有三家店，所以每家店的商圈范围都非常大，有的人可能大老远跑来消费，以大台北地区三百多万的人口，只开三家店，那怕消费人口的百分比很低，但总消费人口还是很高的。

　　但是，一旦开放加盟之后，加盟店势必愈开愈多，原本只有三家店，将来可能开到三十家，一旦开到三十家之后，每家店的商圈范围势必较只有三家店时小，也就意味著商圈内的消费者变少了，竞争者增加了，但整体的素食日本料理消费市场，是否会随店数成长而成正比增加如果没有，那每家店所分到的饼当然就愈来愈小，业绩当然就愈来愈差。

　　其实，店面行销的概念与产品的行销概念，往往是不一样的，许多人就是把产品的行销概念套用在店面行销上，才会导致连锁店的失败。

　　以产品的行销概念来讲，往往须要强调产品的特色或是独特性，必须先要掌握产品的目标客户，究竟是那一个消费阶层，也就是强调分众市场的概念.以「开喜乌龙茶」为例，当初在电视上强力诉求新新人类的广告，令人印象深刻，开喜乌龙茶也因此而一炮而红，诉求新新人类这是典型的分众市场行销.但是产品的行销是没有商圈范围的限制，广告一打，全国都看得到也买得到，诉求的对象新新人类，或许只占全国总人口的百分之五，但整体总合的人口数却高达105万人，只要能抓住这个消费族群，产品当然能够大卖。

　　但反观店面的行销，由于开店做生意这是有商圈范围限制的，今天一家店开在台北，住在台中、高雄的人，不会大老远跑来消费，对连锁店而言，会去消费的人，大都是在这家店周遭附近的人。换句话说，店面的消费对象，无法像产品一样是没有区域限制的，连锁店的消费族群只能针对店面周遭附近的人，如果在这有限的消费者中，再去抓百分之几的特定消费对象，消费者势必就太少了。所以，对太有「特色」的店，或是独特性太强的店，店就不适合开太多。换句话说，连锁店要开的多，消费对象就一定要走大众市场，而非分众市场，产品必须是非常普及化的。

　　第三、适合商圈必须普及化。开店做生意地点的选择非常重要，有人说，开店成功的三大要素，第一是地点，第二也是地点，第三还是地点，地点占了百分之七十的因素。如果开店对立地条件筛选的太严苛，则意谓著连锁店开不多了。

　　因为，连锁店的基本概念，就是品牌在空间上面的延伸，在不同的空间如台北、台中、高雄等地，开设相同品牌的店面，而不同形态的店，所适合的商圈，究竟是办公区、住宅区、商业区或是混合区，皆不尽相同。如果某种形态的店，对适合商圈要求的标准是很宽松的，自然而然较容易取得适合开店的地点，就像便利商店，不管商圈属性是商业区、住宅区、办公区还是混合区，只要是人多的地方就适合开店，店数自然就容易开的多。

　　反观，如果是对立地条件要求非常严苛，适合的商圈就不容易找到，店数自然就开不多。像排骨饭、鲁肉饭等中式速食店，较适合开在接近夜市形态的商圈，纯办公区就不适合，因为，办公区到晚上就没有生意了。三十五元的咖啡店，必须开在商业区或办公区，人来人往的一级商圈黄金地段，在二级商圈或住宅区就不适合，店数自然就会受到限制。

　　第四、通路品牌魅力须强过产品品牌。品牌一般可区分为通路品牌及产品品牌，所谓的通路品牌，即店门口所挂的招牌，也就是服务标章。但检视一下国内的部分行业，纵有庞大的消费市场，却没能建立起庞大的连锁店，原因何在像汽车业，在国内拥有庞大的消费市场，为何没有一家庞大的汽车连锁店再者，像化妆品业，国内有一半的女性消费人口，化妆品业每年还能逆势成长，为何也没有一庞大的连锁店

　　原因很简单，因为不论是汽车也好，化妆品也好，产品的魅力都太强了，消费者购买时，对产品的指名度太高，通路品牌的重要性就相对降低，就像许多企业老板喜欢买宾士汽车，大家在意的是宾士的标志，谁管是在那家店买的。许多女性买化妆品也是一样，有的人喜欢香奈儿，有的人指名CD，当产品魅力太强时，化妆品究竟是在百货公司、化妆品专卖店或是跟直销买的，重要性就已大幅降低。

创业、开店、当老板!这一直是许多人心中的梦想，特别是对过腻了朝九晚五的上班族而言，更是渴望能够拥有一份属于自己的事业，而开个小店当个小老板，就往往成为这些有意创业者心中的最爱。 连锁加盟的经营模式，目前似乎已愈来愈兴盛，许多店老板在开了二、三家店，生

　　所以，当产品的魅力太强时，通路品牌的重要性就相对降低，连锁品牌的魅力自然就无法建立。反观，要建立连锁品牌的魅力，产品的魅力自然不能太强，像7~ELEVEN是一个非常成功的连锁体系，其所卖的商品，与别家便利商店，似乎也大同小异，而且消费者在购买时，产品的替代性很高，譬如要买一罐统一蜜豆奶，当统一的已经卖完时，消费者是会选购光泉或味全等其它厂牌，或是再跑到另一家超商，指名买统一蜜豆奶

　　连锁体系所要建立的是通路品牌，而非产品品牌，惟有建立起连锁的金字招牌，加盟店才会依附在这块招牌之下，才不会自行独立，否则，加盟店就算拥有一样的商品，但一旦换了招牌，业绩也就跟著下滑，连锁的魅力也正在此。